El acompañamiento a nuestros emprendedores es fundamental dentro de nuestra función como Autoridad ambiental por eso, el día de hoy acompañamos en el recorrido de campo sobre Intercambio de Experiencias productivas orgánicas, básicamente lo tratado con producción de café orgánico-Café Canelo, en la finca El Porvenir, vereda El Canelo del municipio de Cañasgordas.
El recorrido estuvo acompañado de degustaciones del producto además de una exposición sobre el cultivo, todo el proceso desde la germinación de los árboles de café, el vivero, la plantación, el sistema de producción agroforestal, además de mostrar el proceso de beneficio del café, las distintas técnicas que utilizan, la transformación y comercialización de este producto y sus derivados que hoy día hacen parte importante de la cadena de producción de la economía sostenible y amigable con el ambiente, el desarrollo responsable del Territorio y el aporte al mejoramiento de la calidad de vida de nuestras familias campesinas.
De este intercambio de experiencias participaron campesinos y productores orgánicos de otros municipios entre ellos Urrao, Giraldo, Cañasgordas y Abriaquí, además de la representación de técnicos y profesionales de los entes que lideran el convenio.
Esta actividad se ejecuta en el marco del convenio “Construcción de una herramienta de planificación, ordenamiento y manejo del complejo de páramos Frontino – Urrao, Antioquia” entre el grupo Medio Ambiente y Sociedad-MASO de la Universidad de Antioquia y #CORPOURABA, que busca de la protección, la conservación y el aprovechamiento adecuado de los recursos naturales.
El desarrollo sostenible del Territorio y la participación social de nuestras comunidades campesinas son fundamentales para lograr de buena manera nuestros objetivos misionales.